Placez les pancakes surgelées dans une poêle antiadhésive et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réchauffez-les de nouveau pendant 1½ minute à feu moyen, en les retournant de temps en temps.
Pancakes en forme d'ours
Coupez la banane en fines tranches et découpez des yeux et une bouche pour l'ours.
Découpez de petites oreilles pour l'ours dans une pancake.
Tartinez chaque pancake de pâte à tartiner et disposez les tranches de banane pour former un visage. Complétez le visage avec les copeaux de noix de coco et une myrtille.
Décorez l'assiette avec les myrtilles et les feuilles de menthe.