De mayonaise en de yoghurt mengen, het teentje knoflook uitpersen en erbij voegen. Op smaak brengen met peper en zout.
Paellarolletjes met een knoflookdip
De paella in een bakpan opwarmen.
De maistortilla’s kort in een bakpan roosteren, daarna vullen met wat paella en oprollen.
Dit voor alle maistortilla’s herhalen, ze allemaal naast elkaar in een ovenschaal leggen en warm houden in de oven.
Samen met de knoflookdip en wat servetjes serveren als snack.